Schweizer Plattform für die Gastronomie
Kasse, Kiosk, Küchenbildschirm, Online-Bestellung, Treueprogramm, Lieferung und Lagerbestand: Gallesis vereint alles auf einer Plattform, die im Browser läuft — auf den Tablets und Bildschirmen, die Sie bereits besitzen.
Keine App-Installation. Keine Hardware-Vorgaben. Kartenzahlungen laufen weiter über Ihr bestehendes Terminal.
Gebaut für die Schweizer Gastronomie — Schweizer Franken, dreisprachig, das erste Restaurant läuft in Freiburg.
Jeder Bildschirm — Kasse, Kiosk, Küche, Online-Bestellung — existiert in allen drei Sprachen, für das Team wie für die Gäste.
Kein App-Store, keine Installation: Jedes Update erreicht alle Ihre Bildschirme sofort.
Bestellungen, Zahlungen, Rückerstattungen, Kasse und Lager stehen in einem unveränderlichen Journal — Ihre Berichte stimmen immer.
Die Arbeitsplätze
Jeder Arbeitsplatz ist eine einfache Webseite: Browser öffnen, Gerät aktivieren, loslegen.
Kassieren in wenigen Handgriffen: Produktraster, Menüs und Varianten, geteilte Zahlungen, Kassensitzungen mit Wechselgeld, Differenzen und vollständigem Journal. Das Zahlfeld schlägt immer den exakten Betrag vor — und der Bestätigen-Knopf verschwindet nie, egal wie klein der Bildschirm ist.
Ihre Gäste bestellen selbst — auf Deutsch, Französisch oder Englisch, auf jedem Tablet. Geführter Ablauf, Menüs und Aktionen — danach übergibt der Kiosk zur Bezahlung an die Kasse.
Bestellungen erreichen die Küche in der Sekunde, in der sie bezahlt sind: Spalten Neu → In Zubereitung → Bereit, Timer pro Bon, Routing pro Station, Rückruf eines abgeschlossenen Bons. Schluss mit verlorenen Papierbons.
Menü, Preise, Aktionen, Geräte, Team, Berichte, Treueprogramm und Lager: Alles steuern Sie im Back-Office — auch von zu Hause aus.
Pro Standort aktivierbar
Ihre Gäste scannen einen QR-Code am Tisch oder bestellen von zu Hause, verfolgen ihre Bestellung live und bezahlen am Tresen. Die Abholanzeige zeigt fertige Bestellungen — ohne Kundenkonto, ohne App.
Die Module
Aktivieren Sie, was Sie brauchen, wenn Sie es brauchen — jedes Modul wird deaktiviert ausgeliefert.
Bestellungen, geteilte Zahlungen, rollenbasierte Rückerstattungen, Kassensitzungen auf den Rappen genau.
Dreisprachiger Self-Service auf Ihren eigenen Tablets; Menüs, Aktionen und an der Kasse geprüfte Studentenpreise.
Bons in Echtzeit, Routing pro Küchenstation, Bondruck als Absicherung.
QR-Bestellung am Tisch, Online-Bestellung zum Abholen, Live-Verfolgung und Abholanzeige — pro Standort aktivierbar.
Datensparsame Gästeprofile, Punkte bei jeder Zahlung, Prämien und Stempelkarten — Sie wählen das Modell.
Ihre eigenen Kuriere: Disposition an der Kasse, Touren auf dem Telefon, Barzahlung bei Lieferung, Kurierabrechnung.
Rezepte, automatischer Verbrauch beim Verkauf, Inventuren, Verluste, Lieferanten und Bestellungen — aufs Gramm genau.
Umsatz nach Zahlungsart und Kanal, Kassendifferenzen, Verluste, vollständiges Audit-Journal: Zahlen, die immer zusammenpassen.
So funktioniert es
Gallesis ist konsequent browserbasiert: Jeder Arbeitsplatz ist eine gesicherte Webseite. Genau das macht die Einführung so einfach.
Mac, PC, Android-Tablet oder iPad: Jeder Arbeitsplatz ist eine Webseite. Zum Startbildschirm hinzugefügt verhält sie sich wie eine App.
Ein einmaliger Aktivierungscode verbindet jede Kasse, jeden Kiosk und jeden Küchenbildschirm mit Ihrem Betrieb. Kein Konto auf der Hardware nötig.
Kasse und Kiosk schicken bezahlte Bestellungen sekundenschnell in die Küche. Das Menü ist lokal zwischengespeichert und bleibt auch bei Netzproblemen lesbar.
Heute kassiert Ihr Team die Karte auf dem bestehenden Terminal (z. B. Worldline) und bestätigt den Betrag in Gallesis. Die direkte Terminal-Anbindung steht auf unserer Roadmap.
Dieselbe Kasse im Browser eines Telefons: Das Layout wird pro Gerät neu komponiert statt nur geschrumpft.
Die Pläne
Vier Pläne, eine Software. Preise auf Anfrage, passend zur Grösse Ihres Betriebs.
Kasse, Katalog und Zahlungen für einen kleinen Betrieb.
Auf Anfrage
Verkaufskanäle, Gäste und Treueprogramm.
Auf Anfrage
Küchenbetrieb und eigene Lieferung.
Auf Anfrage
Alles, was Gallesis heute kann — inklusive Lager und Einkauf.
Auf Anfrage
Häufige Fragen
Nein. Gallesis läuft im Browser jedes halbwegs aktuellen Geräts — Mac, PC, Android-Tablet, iPad. Ihr bestehendes Zahlterminal bleibt im Einsatz, und Netzwerk-Bondrucker (ESC/POS) werden über eine kleine lokale Brückensoftware angebunden.
Nein — mit Absicht. Gallesis ist eine Progressive Web App (PWA): Sie lässt sich zum Startbildschirm hinzufügen, aktualisiert sich bei jedem Deployment von selbst und hängt von keinem App-Store ab.
Ganz offen: Heute kassiert Ihr Team die Karte auf Ihrem bestehenden Terminal und bestätigt den Betrag in Gallesis — die integrierte Terminal-Anbindung steht auf der Roadmap. Bargeld dagegen wird vollständig geführt: Wechselgeld, Sitzung, Differenzen, Journal.
Das Menü bleibt dank lokalem Cache lesbar, und jeder Bildschirm zeigt seinen Verbindungszustand klar an. Bestellungen abschicken und kassieren braucht die Verbindung — uns ist ein ehrlicher Zustand lieber als ein Offline-Versprechen, das nicht hält.
Deutsch, Französisch und Englisch — für das Team wie für die Gäste, vom Kiosk bis zur Online-Bestellung. Die Sprache lässt sich auf jedem Bildschirm mit einem Fingertipp wechseln.
Auf Servern in Europa, mit täglichen verschlüsselten Backups. Finanzeinträge sind append-only: Man kann erstatten oder stornieren, aber nie löschen oder umschreiben. Und jede Person sieht nur, was ihre Rolle erlaubt.
Ja. Die Pläne reichen von Start bis Enterprise, und jedes Modul aktivieren Sie erst, wenn Sie es entscheiden — alles, was Geld betrifft, wird standardmässig deaktiviert ausgeliefert. Der Planwechsel braucht keine Neuinstallation.
Gallesis führt heute Ihre eigene Lieferung mit Ihren eigenen Kurieren. Anbindungen an Drittplattformen sind geplant, aber noch nicht verfügbar — wir verkaufen nichts, was es noch nicht gibt.
Eine Demo per Video oder vor Ort, in Ihrer Sprache, unverbindlich.
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